22 Февраля description 02:20
Вернуться назад

10:10

26.09

0 395

На Дне района была представлена эксклюзивная Новоузенская выпечка

24 сентября, в День рождения Новоузенского района, работники МУК "ЦБС" Новоузенского района Саратовской области организовали для жителей и гостей района этнокультурную площадку, посвящённую году народного искусства и нематериально - культурного наследия.
На площадке было организованно представление русской культуры и выпечки, присущей Новоузенскому району - "Лаптей".
Действительно, Новоузенские лапти отличаются от своих братьев и плетением и начинками.
Традиционно русские лапти выпекались раньше как меленькие пирожки с начинкой из картофеля грибов и лука, в нашем районе лапти – это открытая сдобная булочка, как правило, со сладкой начинкой из сухофруктов – яблоко, чернослив, абрикос.
Лапти пекут в основном на церковные праздники, а в Пасху лаптями в нашем районе принято угощать дорогих гостей в знак особого уважения! Считается, что чем больше гостей отведают сдобную выпечку, тем больше в дом хозяюшки придёт добра и счастья!

Комментарии

    -->